[데이터뉴스=안신혜 기자] 커피전문점 투썸플레이스가 가을을 맞아 ‘더치솔티드카라멜’, ‘TWG로얄밀크티시폰’ 등 케이크 신제품 2종을 선보인다고 13일 밝혔다.
통상 선선한 날씨의 가을이 되면 따뜻한 커피 혹은 홍차와 즐기는 디저트 판매량이 빠르게 늘어난다. 투썸플레이스는 이러한 소비 특성에 맞춰 초콜릿, 호두, 카라멜, 밀크티 생크림 등을 사용한 프리미엄 제품 출시로 올 가을 디저트 트렌드를 이끈다는 계획이다.
투썸플레이스 측에 따르면 지난해 9월 한 달 간 케이크 일일 판매량은 여름 시즌(6~8월) 평균 대비 45% 이상 늘어 따뜻한 음료와의 시너지 효과가 발생할 것으로 예상된다.
‘더치솔티드카라멜’ 케이크는 5단 초콜릿 시트 사이에 달콤 짭짤한 카라멜 크림, 구운 호두를 넣었다. ‘TWG로얄밀크티시폰’은 폭신폭신한 홍차 시폰 케이크에 세계적 명차(茶) 티더블유지 티(이하 TWG TEA)를 우려내 만든 밀크티 생크림을 풍성하게 발랐다.
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