CJ푸드빌 더플레이스, 이탈리안 프리미엄 파스타 2종 출시

김재은 기자

wood@datanews.co.kr | 2020.09.16 10:30:52

CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 더플레이스가 가을 델리지오소로 프리미엄 파스타 2종을 출시한다고 16일 밝혔다.

이번 델리지오소 콘셉트는 ‘파스타 프리지오소(Prezioso)’다. 프리지오소는 이탈리아어로 ‘매우 가치 있는’이라는 뜻이다.

회사 측은 ‘프리미엄 파스타로 매혹적인 밀라노를 맛보다’라는 내용을 압축적으로 담았으며, 고급 재료를 활용해 밀라노 미식 감성과 더플레이스만의 상상력을 담은 것이 특징이라고 설명했다.

‘스테이크&푸실리룽기’는 레몬즙, 파슬리 등으로 양념한 이탈리안 요리 양념 그레몰라타(gremolata)로 재운 채끝 스테이크와 크림소스가 조화로운 파스타다. 꼬불꼬불한 나선형 모양의 푸실리룽기 면을 사용해 소스가 잘 스며들게 했다.

‘전복 트러플 파스타’는 고급 재료인 전복 3개를 통째로 올린 해산물 파스타다. 전복 내장으로 만든 소스와 트러플 오일이 조화롭다.

신메뉴 출시를 기념해 합리적인 할인세트도 준비했다.

‘델리지오소 세트’는 신메뉴 파스타 중 하나, 피자 하나, 리코타 프루타 샐러드, 에이드 2잔을 약 15% 할인한다.

‘이탈리안 스테이크 세트’는 채끝등심이 푸짐한 딸리아따 디 만조, 파스타 하나, 피자 하나, 에이드 3잔으로 구성해 약 20% 할인된 가격에 만날 수 있다.

피자는 고르곤졸라, 마르게리따 피자 중 택할 수 있으며, 에이드는 금액 추가 시 하우스 와인 또는 맥주로 교체할 수 있다.

김재은 기자 wood@datanews.co.kr