명덕총각족발, 신규 매장 ‘대구 시지점’ 열어

이수영 기자

swim@datanews.co.kr | 2022.12.08 15:54:10

명덕총각족발은 대구 수성구 시지에 신규 매장을 열었다고 8일 밝혔다.

명덕총각족발은 대구태전점, 대구상인점, 대구옥포점, 대구죽전점, 대구다사점, 대구대명봉덕점, 대구경대북문점, 포항이동점, 밀양수산점 지점이 있다. 이번 대구 시지점 개점으로 10호점을 돌파했다. 업체측은 향후 영남권을 넘어 전국적으로 매장을 순차적으로 열어 전국적인 족발 프랜차이즈로 거듭나는 것이 목표라고 밝혔다.

명덕총각족발 관계자는 “한약재 원재료로 조리하며 국내산 프리미엄 생족만을 사용하며, 소스 자체 생산 및 야채 전처리 시스템을 완성시켜 맛을 유지하고, 본사 자체 생산 시스템으로 인건비를 절감한 덕분에 빠른 기간 안에 10호점을 돌파했다”고 설명했다.

이 관계자는 이어 "1인 소자본 족발창업을 원하는 점주들이 증가함에 따라 본사의 역할이 강화되고 있다“며 ”명덕총각족발만의 7무(無)정책으로 창업비용에 거품을 빼 창업 부담을 덜어드리는 전략을 통해 전국적인 족발 브랜드로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다”라고 전했다.

이수영 기자 swim@datanews.co.kr